pannacotta . OBS! Detta recept saknar bild, därför visas en slumpvald bild.

Västeråsgurka, recept?

Jag har fått västeråsgurka av en väninna men glömde fråga henne om recept. Är det någon som har?
Eva
__
[quote="Yin o Yang"]Det här är enkelt och smidigt. Lycka till!

Godaste inlagda gurkan

21/2 kg Västeråsgurka
rikligt med dillkronor

1 påse gula senapskorn
1 bit pepparrot

Lagen:

1 1/2 dl jodfritt salt
4 1/2 dl socker

½ l färdigblandad inläggningsättika

Skölj och borsta gurkorna rena. Skär dom i inte alltför tunna skivor. Varva gurkskivorna med dillkronor, den tärnade pepparroten och senapsfrön i en kruka eller hink. Rör ihop lagen kall. Detta tar tid. Häll lagen över gurkorna och lägg ett fat över som tyngd. Står inte lagen över gurkorna när dom saftat sig efter några timmar, komplettera med inläggningsättika.[/quote]

Källa: Receptbankenskokbok.se
Författare: Eva i Höga

Läs mer på Receptbankenskokbok.se »

Special recept för allergiker mm top 10:

Såser & röror top 10:

Snapsvisor

Snapsvisor till kräftskivan, julbordet, ..

FindMeEasy

Sökmotor för adopterade, studenter, vänn..

Novellen

Skriva och läs i den oändliga novellen e..

Musikaliska Skalor

Sök skalor via toner, ackord eller namn

BigScreen allt om hembio

En sajt om Hemmabio och projektorer

Resor

Här kan ni byta erfarenheter och informa..

Skicka en morsdags hälsinig! - -> www.jimmywidegren.com/postcard